Sabores que respetan el planeta: La misión de Palacios
Sabores que respetan el planeta: La misión de Palacios
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La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de realizar embutidos y platos preparados para consumir, está marcada por una estrategia osado de expansión. Su emprendimiento mucho más reciente tiene como ámbito la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas anuales a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se ofrece alcanzar sin aumentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el ambiente natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficiencia y dedicación. Con una producción actual de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a elevar esta cifra a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su equipo de 137 empleados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada ante el gobierno regional, probando la determinación de Palacios de reducir su encontronazo ambiental mientras que crece.
La integración de Alinaco en 2013 fue un instante decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el campo de alimentos preparados. Esta unión fué una palanca de desarrollo, manifestándose en un impresionante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia internacional de Palacios también se ha robustecido, con una red de distribución que abarca mucho más de 40 países y una base de clientes del servicio que incluye nombres prominentes del ámbito retail.
El año 2020 presentó desafíos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios probó su aptitud de adaptación manteniendo la operatividad en sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los desafíos en el canal Horeca, la compañía supo navegar estas aguas turbulentas, apoyándose en el aumento del consumo doméstico para mantener su producción.
Ver hacia adelante en el sendero de Palacios Navegar por este sitio revela un enfoque en el crecimiento y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la compromiso de proteger el medioambiente. Este deber se prolonga a asegurar que el incremento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y cualquier otro impacto negativo potencial.
Palacios emerge como un líder en la industria alimentaria, balanceando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La empresa no solo busca alcanzar nuevos jalones de producción sino asimismo se esmera por ser un ejemplo de compromiso corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al entorno, promete ubicar a Palacios en la vanguardia del ámbito, demostrando que es viable lograr el éxito empresarial mientras se ayuda positivamente al planeta y a la sociedad.